Šunkové rolky

Prísady pre osoby

1 balenie Zottarella rolka 250 g Classic

8 plátkov dusenej šunky

soľ, korenie

3 vajcia

múka a strúhanka na obaľovanie

pretopené maslo (Ghee) na vyprážanie

Doba prípravy

around 30 minút

Kategória

Predjedlá

Zottarellu necháme odkvapkať a pozdĺžne nakrájame na 8 tenkých prúžkov. Na každý plátok šunky položíme prúžok Zottarelly, osolíme a okoreníme. Ak by prúžky prečnievali cez šunku, konce odrežeme, priložíme do stredu a zrolujeme.
Vajcia vyšľaháme. Šunkové rolky obalíme najskôr v múke, potom vo vajíčku a napokon v strúhanke. Tento postup ešte raz zopakujeme.
Na panvici zohrejeme maslo a rolky smažíme do zlatohneda.