Slider Hintegrund Holz

Objavte recepty
presne podľa Vášho vkusu!

Tu nájdete výborné recepty! Zjednodušte svoje hľadanie pomocou
výberu doby prípravy a kategórie jedla

naspať na prehľad receptov

Zapečené filety z lososa

Zapečené filety z lososa

Kategória: Zapečené jedlá

35 minút
Doba prípravy
Prísady pre 4 osoby
300 g zelenej špargle
soľ
1 citrón (chem. neošetrený)
300 g cherry paradajok
1 zväzok jarnej cibuľky
1 PL čiernych olív bez kôstky
1 balenie Zottarella rolka 250 g Classic
4 filety z lososa (125 g)
korenie
olivový olej na potretie formy
  1. Rúru predhrejeme na spodnom aj hornom ohreve na 180°.
  2. Špargľu umyjeme, spodnú časť ošúpeme a konce odrežeme. Nakrájame na kúsky. Varíme v dostatočnom množstve slanej vody asi 5 min., scedíme a necháme odkvapkať.
  3. Citrón opláchneme teplou vodou, utrieme dosucha a nakrájame na osminky. Cherry paradajky umyjeme a prekrojíme na polky. Jarnú cibuľku očistíme, umyjeme a nakrájame na prúžky. Olivy nakrájame tiež na krúžky. Zottarellu necháme odkvapkať a nakrájame na plátky.
  4. Filety z lososa opláchneme, utrieme dosucha, osolíme a okoreníme. Zapekaciu misu vytrieme olejom. Zeleninu osolíme a vložíme spolu s citrónom do misy. Pridáme lososa. Obložíme plátkami Zottarelly a pečieme v rúre asi 20 min.