Slider Hintegrund Holz

Objavte recepty
presne podľa Vášho vkusu!

Tu nájdete výborné recepty! Zjednodušte svoje hľadanie pomocou
výberu doby prípravy a kategórie jedla

naspať na prehľad receptov

Gratinovaná zelenina

Gratinovaná zelenina

Kategória: Zapečené jedlá

25 minút
Doba prípravy
Prísady pre 4 osoby
800 g malých zemiakov na varenie
2 mrkvy
2 cukety
1 žltá paprika
2 paradajky
1 šalotka
2 strúčiky cesnaku
stonku alebo vetvičku bazalky, tymianu, oregana, rozmarínu a šalvie
2 PL olivového oleja
soľ, korenie
cukor
1 balenie Zottarella rolka 250 g Classic
  1. Zemiaky a mrkvu ošúpeme a umyjeme. Cukety, papriku a paradajky očistíme a umyjeme. Šalotku a cesnak ošúpeme. Paradajky nakrájame na mesiačiky, ostatnú zeleninu na malé kocky. Bylinky opláchneme, vytrasieme dosucha, lístky obtrháme.
  2. Rúru predhrejeme na spodnom aj hornom ohreve na 200°.
  3. Na liatinovej panvici rozohrejme olej a opečieme v ňom zemiaky (asi 5 min.). Primiešame ostatnú zeleninu okrem paradajok a pečieme spolu asi 5-8 min. Ochutíme soľou, korením a štipkou cukru. Primiešame bylinky a navrch poukladáme mesiačiky paradajok.
  4. Zottarellu necháme odkvapkať, nakrájame na plátky a poukladáme na zeleninu. V rúre zapekáme asi 20 min.