Objavte recepty
presne podľa Vášho vkusu!

Tu nájdete výborné recepty! Zjednodušte svoje hľadanie pomocou
výberu doby prípravy a kategórie jedla

Gazpacho

Gazpacho

Kategória: Šaláty a polievky

25 minút
Doba prípravy
Prísady pre 4 osoby
1 kg paradajok
1 uhorka
1/4 zelenej papriky
1 čili paprika
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
50 ml olivového oleja
soľ, korenie
balzamikový sherry ocot
1 balenie Zottarella Minis Classic 150 g
2 PL krutónov podľa chuti
  1. Paradajky umyjeme, odstránime stred a nakrájame si ich na malé kúsky. Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky. Papriku a čili umyjeme, rozpolíme, odstránime zrnká a vnútornú dužiny a nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno.
  2. Pripravenú zeleninu a olivový olej vložíme do mixéra a rozmixujeme. Ochutíme soľou, korením a sherry octom. Odložíme do chladu.
  3. Mini Zottarellky necháme odkvapkať. Naservírujeme polievku a pridáme do nej Zottarellky. Podľa chuti posypeme krutónmi.