Slider Hintegrund Holz

Objavte recepty
presne podľa Vášho vkusu!

Tu nájdete výborné recepty! Zjednodušte svoje hľadanie pomocou
výberu doby prípravy a kategórie jedla

naspať na prehľad receptov

Bruschetta s avokádom a Zottarellou

Bruschetta s avokádom a Zottarellou

Kategória: Jedlá do dvoch rúk

20 minút
Doba prípravy
Prísady pre 4 osoby
1 zrelé avokádo
cukor
2 PL citrónovej šťavy
soľ, korenie
1 balenie Zottarella hrudka 125 g Classic
3 stonky bazalky
8 plátkov bagety
6 PL olivového oleja
1 strúčik cesnaku
sladká mletá paprika
  1. Olúpeme avokádo, rozpolíme a odstránime kôstku. Zmixujeme s cukrom a citrónovou šťavou, ochutíme soľou a korením. Zottarellu necháme odkvapkať a nakrájame na plátky. Bazalku opláchneme, vytrasieme dosucha a obtrháme lístky.
  2. Na panvici rozohrejeme 4 PL olivového oleja a opečieme v ňom plátky bagety z oboch strán do zlatohneda. Cesnak olúpeme a potrieme ním jednu stranu každej bagetky.
  3. Na cesnakom potretú časť bagety nanesieme avokádovú pastu, obložíme plátkom Zottarelly a ozdobíme bazalkou. Pokvapkáme zvyšným olejom, osolíme, okoreníme a posypeme trochou mletej papriky.