International
Deutschland
Polska
Belgium
Česká republika
Hrvatska
Magyarország
Objavte recepty
presne podľa Vášho vkusu!
Tu nájdete výborné recepty! Zjednodušte svoje hľadanie pomocou
výberu doby prípravy a kategórie jedla
Plnené mušľové cestoviny
Kategória: Cestoviny a zemiaky
40 minút
Doba prípravy
Doba prípravy
Prísady pre
2
osoby
20
veľkých cestovín v tvare mušle
soľ
1 červená paprika
3 jarné cibuľky
1/2 zväzku petržlenu
1 balenie Zottarella hrudka 125 g Light
200 g morčacích pŕs
korenie
1 PL olivového oleja
1 PL masla
1/2 PL pšeničnej múky
50 ml smotany na varenie
200 ml zeleninového vývaru
soľ
1 červená paprika
3 jarné cibuľky
1/2 zväzku petržlenu
1 balenie Zottarella hrudka 125 g Light
200 g morčacích pŕs
korenie
1 PL olivového oleja
1 PL masla
1/2 PL pšeničnej múky
50 ml smotany na varenie
200 ml zeleninového vývaru
- Mušle uvaríme al dente v dostatočnom množstve slanej vody a necháme odkvapkať.
- Papriku umyjeme, prekrojíme na polovicu, odstránime zrnká a vnútornú dužinu. Jarnú cibuľku očistíme, opláchneme a nakrájame na prúžky. Petržlen opláchneme, vytrasieme dosucha a obtrháme lístky. Zottarellu necháme odkvapkať a nakrájame na kocky. Morčacie prsia opláchneme, utrieme dosucha, nakrájame na malé kocky, osolíme a okoreníme.
- Rúru predhrejeme na spodnom aj hornom ohreve na 200°.
- V panvici rozohrejme olej a opražíme v ňom papriku. Pridáme mäso a jarnú cibuľku, opekáme asi 3-4 min. Vyberieme. Pridáme petržlen, soľ a korenie. Zmes plníme do mušlí a ukladáme vedľa seba do zapekacej misy.
- Maslo necháme rozpustiť, pridáme múku a opražíme. Za stáleho miešania prilejeme smotanu a zeleninový vývar a necháme zovrieť. Podľa potreby dochutíme soľou a korením. Omáčkou opatrne polejeme cestoviny, posypeme Zottarellou a zapekáme v rúre asi 10-15 min.