Sałatka z tuńczykiem i serem

składniki dla osób
3 jajka
150 g głęboko mrożonego grochu
Sól
0,5 główki sałaty lodowej
3 pomidory
1 żółta papryka
0,5 ogórka sałatkowego
0,5 pęczka szczypiorku
75 g śmietany do sałatek
125 g jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny
Pieprz
Cukier
1 opakowanie Zottarelli Classic 250 g
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
okres przygotowania
around 15 minut
Categories
Sałatki i zupy
Sałatka z tuńczykiem i serem
  1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Groch wrzucić do gotującej się, osolonej wody i gotować ok. 1–2 min. al dente, odcedzić.
  2. Sałatę lodową umyć, pokroić w drobne paski i odsączyć. Pomidory umyć, wyciąć szypułki i pokroić w plasterki. Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć nasiona i białe części wewnętrzne oraz pokroić połówki w paski. Ogórek obrać, przekroić wzdłuż na pół i pokroić w plasterki. Szczypiorek umyć, otrząsnąć z wody i posiekać.
  3. Zmieszać śmietanę do sałatek z jogurtem i sokiem cytrynowym. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Zottarellę pozostawić do ocieknięcia i pokroić w paski. Tuńczyka również odcedzić i widelcem podzielić na kawałki.
  4. Zmieszać sałatę lodową, groch, pomidory, tuńczyka, paprykę i kawałki Zottarelli. Polać dressingiem, na wierzchu ułożyć rzędami jajka i posypać szczypiorkiem.