Sałatka z tuńczykiem i serem
składniki dla
osób
3
jajka
150
g
głęboko mrożonego grochu
Sól
0,5
główki sałaty lodowej
3
pomidory
1
żółta papryka
0,5
ogórka sałatkowego
0,5
pęczka szczypiorku
75
g
śmietany do sałatek
125
g
jogurtu naturalnego
2
łyżki soku z cytryny
Pieprz
Cukier
1
opakowanie Zottarelli Classic 250 g
1
puszka tuńczyka w sosie własnym
okres przygotowania
around 15 minut
Categories
Sałatki i zupy
- Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Groch wrzucić do gotującej się, osolonej wody i gotować ok. 1–2 min. al dente, odcedzić.
- Sałatę lodową umyć, pokroić w drobne paski i odsączyć. Pomidory umyć, wyciąć szypułki i pokroić w plasterki. Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć nasiona i białe części wewnętrzne oraz pokroić połówki w paski. Ogórek obrać, przekroić wzdłuż na pół i pokroić w plasterki. Szczypiorek umyć, otrząsnąć z wody i posiekać.
- Zmieszać śmietanę do sałatek z jogurtem i sokiem cytrynowym. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Zottarellę pozostawić do ocieknięcia i pokroić w paski. Tuńczyka również odcedzić i widelcem podzielić na kawałki.
- Zmieszać sałatę lodową, groch, pomidory, tuńczyka, paprykę i kawałki Zottarelli. Polać dressingiem, na wierzchu ułożyć rzędami jajka i posypać szczypiorkiem.