Slider Hintegrund Holz

Odkryj przepisy
według upodobania!

Tu znajdziesz ciekawe przepisy! Możesz wyszukiwać według
zastosowania lub czasu przygotowania.

powrót do listy przepisów

Bruschetta z Zottarellą i awokado

Bruschetta z Zottarellą i awokado

kategoria: Przekąski

15 minut
okres przygotowania
osób: 4
1 dojrzałe awokado
Cukier
2 łyżki soku z cytryny
Sól, pieprz
1 opakowanie Zottarelli Classic 125 g
3 łodyżki bazylii
8 kromek bagietki
6 łyżek oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
Słodka papryka w proszku
  1. Awokado obrać, przekroić na pół i usunąć pestki. Miąższ owocu zmiksować ze szczyptą cukru i sokiem z cytryny, doprawić do smaku solą i pieprzem. Zottarellę pozostawić do ocieknięcia i pokroić w plasterki. Bazylię umyć, otrząsnąć z wody i oskubać listki.
  2. Kromki bagietki opiec na patelni na 4 łyżkach rozgrzanej oliwy z oliwek z obu stron na złocistobrązowy kolor. Czosnek obrać i wetrzeć w jedną stronę bagietki.
  3. Bagietkę posmarować po stronie z czosnkiem pastą z awokado, obłożyć plasterkami Zottarelli i przybrać bazylią. Skropić pozostałą oliwą z oliwek, posolić, popieprzyć, posypać szczyptą papryki.

inspiracje z naszej
książki kucharskiej