Slider Hintegrund Holz

Odkryj przepisy
według upodobania!

Tu znajdziesz ciekawe przepisy! Możesz wyszukiwać według
zastosowania lub czasu przygotowania.

powrót do listy przepisów

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków

kategoria: Potrawy zapiekane

60 minut
okres przygotowania
osób: 4
200 g marchwi
200 g pasternaku
500 g słodkich ziemniaków
Masło do formy
1 opakowanie Zottarelli z bazylią 250 g
1/2 pęczka szczypiorku
250 ml śmietany
150 ml mleka
Sól, pieprz
Gałka muszkatołowa
  1. Piekarnik rozgrzać do 180°C, z włączoną funkcją pieczenia od góry i od dołu.
  2. Marchew, pasternak i słodkie ziemniaki umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki lub poszatkować. Naczynie do zapiekanek natłuścić i ułożyć w nim warstwami warzywa.
  3. Rolkę Zottarella pozostawić do ocieknięcia i pokroić w plasterki. Szczypiorek umyć, otrząsnąć z wody i posiekać. Zmieszać ze śmietaną oraz mlekiem i doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową.
  4. Polać zapiekankę sosem i obłożyć plasterkami Zottarelli. Piec w piekarniku przez ok. 45 minut. Do tego dania pasują kotlety i sałata.

inspiracje z naszej
książki kucharskiej