Slider Hintegrund Holz

Odkryj przepisy
według upodobania!

Tu znajdziesz ciekawe przepisy! Możesz wyszukiwać według
zastosowania lub czasu przygotowania.

powrót do listy przepisów

Zapiekanka jarzynowa

Zapiekanka jarzynowa

kategoria: Potrawy zapiekane

45 minut
okres przygotowania
osób: 4
100 g mrożonego grochu
8 pomidorów koktajlowych
3 cebule dymki
3 łodyżki bazylii
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 opakowanie Zottarelli Classic 125 g
60 g sera białego
3 jajka
1 łyżka mąki pszennej
Sól, pieprz
Tabasco
Masło do formy
  1. Piekarnik rozgrzać do 180°C z włączoną funkcją pieczenia od góry i od dołu.
  2. Groch rozmrozić. Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki. Cebule dymki umyć i pokroić w krążki. Bazylię umyć, otrząsnąć z wody i posiekać listki. Czosnek obrać i poszatkować w cienkie plasterki, a następnie zeszklić na patelni na rozgrzanej oliwie z oliwek. Zottarellę pozostawić do ocieknięcia i pokroić w kostkę.
  3. Ser biały zmieszać z jajkami i mąką. Dodać groch, cebulę dymkę, czosnek i bazylię. Doprawić do smaku solą, pieprzem i tabasco. Wszystko włożyć do natłuszczonego naczynia do zapiekania, na wierzch położyć kostki Zottarelli oraz pomidory, piec w piekarniku przez ok. 25–30 minut. Podawać gorące.

inspiracje z naszej
książki kucharskiej