Slider Hintegrund Holz

Odkryj przepisy
według upodobania!

Tu znajdziesz ciekawe przepisy! Możesz wyszukiwać według
zastosowania lub czasu przygotowania.

powrót do listy przepisów

Zapiekane filety z łososia

Zapiekane filety z łososia

kategoria: Potrawy zapiekane

60 minut
okres przygotowania
osób: 4
300 g zielonych szparagów
Sól
1 cytryna
300 g pomidorów koktajlowych
1 pęczek cebuli dymki
1 łyżka czarnych oliwek bez pestek
1 opakowanie Zottarelli Classic 250 g
4 filety z łososia
Pieprz
Oliwa z oliwek do formy
  1. Piekarnik rozgrzać do 180°C z włączoną funkcją pieczenia od góry i od dołu.
  2. Szparagi umyć, obrać i obciąć końce i pokroić na kawałki. Gotować w dużej ilości osolonej wody przez ok. 5 minut, odcedzić i odsączyć.
  3. Cytrynę umyć w gorącej wodzie, osuszyć i pokroić na osiem części. Pomidory koktajlowe umyć i pokroić na połowy. Cebule dymki umyć i pokroić w krążki. Oliwki również pokroić w krążki. Rolkę Zottarella pozostawić do ocieknięcia i pokroić w plasterki.
  4. Filety z łososia umyć, osuszyć, doprawić sola i pieprzem. Formy do zapiekania wysmarować oliwą. Warzywa posolić i wraz z każdorazowo jedną ósmą cytryny włożyć do form. Na to położyć łososia. Obłożyć plasterkami Zottarelli i piec w piekarniku przez ok. 20 minut.

inspiracje z naszej
książki kucharskiej