Slider Hintegrund Holz

Odkryj przepisy
według upodobania!

Tu znajdziesz ciekawe przepisy! Możesz wyszukiwać według
zastosowania lub czasu przygotowania.

powrót do listy przepisów

Spaghtetti alla Caprese

Spaghtetti alla Caprese

kategoria: Makarony i ziemniaki

45 minut
okres przygotowania
osób: 4
350 g makaronu spaghetti
sól
1 żółta papryka
500 g czerwonych i żółtych pomidorów koktajlowych
1 łodyżka bazylii
1 łodyżka oregano
1 opakowanie Zottarelli Minis Classic 150 g
150 g boczku w kostce
2 łyżki crème fraîche
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
Pieprz
Cukier
  1. Spaghetti ugotować al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w dużej ilości osolonej wody.
  2. Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć nasiona i białe części wewnętrzne, połówki pokroić w kostkę. Pomidory koktajlowe umyć i pokroić na połowy. Zioła umyć, otrząsnąć z wody, listki oregano posiekać, listki bazylii pokroić w paski i odłożyć. Zottarellę Minis odsączyć i pokroić na pół.
  3. Na patelni wysmażyć kostki boczku. Dodać paprykę i pomidory, dusić ok. 5 minut. Dodać crème fraîche, oliwę z oliwek i zioła. Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru.
  4. Spaghetti odcedzić, odsączyć i zmieszać z sosem. Dodać Zottarellę Minis i podawać posypane bazylią.

inspiracje z naszej
książki kucharskiej