Slider Hintegrund Holz

Merüljön el a receptek világában
ízlése szerint!

Itt ízletes finomságok receptjeit találja! Elkészítési idő és
ételkategória alapján is tud keresni.

Spárga olasz módra

Spárga olasz módra

Kategória: Sültek

35 percek
Elkészítési idő
Hozzávalók 4 személynek
750 g zöld spárga
2 paradicsom
1 csomag (250 g) Zottarella Rolle Classic

cukor
vaj a forma kikenéséhez
8 szelet pármai sonka
bors
  1. A sütőt 200 °C-on alsó és felső sütésre előmelegítjük.
  2. A spárgát megmossuk, az alsó harmadát meghámozzuk, és a végeket levágjuk. A paradicsomot megmossuk, csumáját eltávolítjuk, szeletekre, majd félbe vágjuk. A Zottarella Rolle-t lecsepegtetjük és felszeleteljük.
  3. A spárgát fazékban, bő vízben 1-1 tk. sóval és cukorral vastagságtól függően kb. 5-10 perc alatt nem túl puhára pároljuk. Jól lecsepegtetjük.
  4. A felfújthoz való sütőformát jól kizsírozzuk. A spárgát 8 adagra osztjuk, a sonkával körbetekerjük és a sütőformába helyezzük. Rátesszük a paradicsom-, és Zottarella-szeleteket, enyhén sózzuk és borsozzuk. Sütőben kb. 7-10 percig sütjük.

Ötletes receptek a
Zottarella szakácskönyvből