Slider Hintegrund Holz

Merüljön el a receptek világában
ízlése szerint!

Itt ízletes finomságok receptjeit találja! Elkészítési idő és
ételkategória alapján is tud keresni.

Vissza a receptekhez

Zottarella avocado-bruschetta

Zottarella avocado-bruschetta

Kategória: Falatkák

20 percek
Elkészítési idő
Hozzávalók 4 személynek
1 érett avokádó
cukor
2 ek. citromlé
só, bors
1 csomag (125 g) Zottarella Kugel Classic
friss bazsalikom
8 szelet bagett
6 ek. olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
édesnemes őrölt paprika
  1. Az avokádót meghámozzuk, felezzük, és a magvát eltávolítjuk. A gyümölcshúst egy csipet cukorral és a citromlével pürésítjük, sóval és borssal ízesítjük. A Zottarella-golyót lecsepegtetjük és szeletekre vágjuk. A bazsalikomot megmossuk, a vizet lerázzuk róla és leveleit letépkedjük.
  2. A bagettszeleteket serpenyőben 4 ek. forró olívaolajon mindkét oldalukon aranybarnára pirítjuk. A fokhagymát meghámozzuk és a bagettek egyik oldalát bedörzsöljük vele.
  3. A bagett fokhagymás oldalát megkenjük az avokádókrémmel, rátesszük a Zottarella-szeleteket és bazsalikommal díszítjük. A maradék olajjal meghintjük, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk egy kis őrölt paprikával.

Ötletes receptek a
Zottarella szakácskönyvből