Slider Hintegrund Holz

Merüljön el a receptek világában
ízlése szerint!

Itt ízletes finomságok receptjeit találja! Elkészítési idő és
ételkategória alapján is tud keresni.

Vissza a receptekhez

Fitness-carpaccio

Fitness-carpaccio

Kategória: Előételek

15 percek
Elkészítési idő
Hozzávalók 4 személynek
50 g rukkola
2 közepes körte
40 g dió
1 csomag (250 g) Zottarella Rolle Classic
3 ek. világos balzsamecet
2 ek. dióolaj
3 ek. befőtt vörös áfonya
só, bors
  1. A rukkolát megtisztítjuk, megmossuk és szárítjuk. A körtéket megmossuk, negyedeljük, a magházát eltávolítjuk, és vékony cikkekre vágjuk. A diót apróra vágjuk. A Zottarella-rudat lecsepegtetjük és vékony szeletekre vágjuk.
  2. A Zottarella-szeleteket és a körtét egy nagy tálra helyezzük, rukkolával és dióval díszítjük. A balzsamecetet, a dióolajat, az áfonyát, a sót és a borsot öntetté keverjük, és egyenletesen elosztjuk a carpaccio tetején.

Ötletes receptek a
Zottarella szakácskönyvből