Slider Hintegrund Holz

Otkrijte recepte
po vašem ukusu!

Ovdje ćete pronaći ukusne recepte! Odredite detaljnije kriterije za pretraživanje
odabirom vremena pripreme i kategorijom jela.

Zapečeni lososovi fileti

Zapečeni lososovi fileti

Kategorija: Zapečeno

35 minuta
Vrijeme pripreme
Sastojci za 4 osobe
300 g zelenih šparoga
sol
1 neprskani limun
300 g cherry rajčica
1 svežnjić mladog luka
1 žlica crnih maslina bez koštica
1 pakiranje (250 g) Zottarella rolica Classic
4 lososovih fileta (po 125 g)
papar
maslinovo ulje za kalupe
  1. Prethodno zagrijte pećnicu (gornji i donji grijač) na 180 °C.
  2. Šparoge operite, donju trećinu ogulite, a vrhove odrežite. Narežite šparoge na komadiće. Kuhajte ih u dosta vode u koju ste dodali sol oko 5 min, izlijte vodu i ocijedite šparoge.
  3. Operite limun u vrućoj vodi, obrišite ga i narežite na osam dijelova. Operite cherry rajčice i prerežite ih na pola. Mladi luk očistite i operite te ga narežite na kolutove. Masline isto narežite na prstenove. Ocijedite Zottarella rolicu i narežite je na ploške.
  4. Operite lososove filete, osušite krpom, posolite i popaprite. Kistom namočenim u ulje premažite keramičke pekače. Posolite povrće i zajedno s osminama limuna stavite u pekače. Na to stavite losos. Preko svega stavite kriške Zottarelle i pecite u pećnici otprilike 20 min.