International
Deutschland
Polska
Belgium
Česká republika
Magyarország
Slovenská republika
Otkrijte recepte
po vašem ukusu!
Ovdje ćete pronaći ukusne recepte! Odredite detaljnije kriterije za pretraživanje
odabirom vremena pripreme i kategorijom jela.
Ljetna salata s kuskusom
Kategorija: Salate & Supe
25 minuta
Vrijeme pripreme
Vrijeme pripreme
Sastojci za
4
osobe
200
ml
povrtnog temeljca
100 g instant kuskusa
1/2 krastavca za salatu
2 rajčice srednje veličine
1 pakiranje (125 g) Zottarella kuglica Classic
1/2 luka
1/2 svežnja glatkog peršina
2 žlice maslinovog ulja
1/2 sok i korica od 1/2 neprskanog limuna
sol, papar
1/2 žličice umaka Sambal oelek
100 g instant kuskusa
1/2 krastavca za salatu
2 rajčice srednje veličine
1 pakiranje (125 g) Zottarella kuglica Classic
1/2 luka
1/2 svežnja glatkog peršina
2 žlice maslinovog ulja
1/2 sok i korica od 1/2 neprskanog limuna
sol, papar
1/2 žličice umaka Sambal oelek
- Zakuhajte povrtni temeljac i umiješajte kuskus. Isključite štednjak i ostavite da bubri pokriveno oko 8 minuta.
- Krastavac za salatu ogulite, prepolovite po dužini, izvadite koštice i narežite ga na manje kockice. Rajčicu operite, izvadite drvenastu sredinu te također narežite na manje kockice. Zottarella kuglicu ocijedite i usitnite. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Peršin operite, protresite i listove sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte sve pripremljene sastojke za salatu. Pomiješajte maslinovo ulje, ribanu koricu i sok od limuna, sol, papar i umak Sambal oelek. Prelijte preko salate i ostavite da odstoji na hladnom oko sat vremena. Prije posluživanja još jednom začinite.