Slider Hintegrund Holz

Otkrijte recepte
po vašem ukusu!

Ovdje ćete pronaći ukusne recepte! Odredite detaljnije kriterije za pretraživanje
odabirom vremena pripreme i kategorijom jela.

Zapečena piletina u tavi

Zapečena piletina u tavi

Kategorija: Meso & Perad

45 minuta
Vrijeme pripreme
Sastojci za 4 osobe
600 g filea pilećih prsa
200 ml mlijeka
800 g tvrde sorte krumpira
2 crvene paprike
3 ljutike
6 žlica suncokretovog ulja
sol, papar
1 pakiranje (250 g) Zottarella rolice Classic
crvena paprika u prahu
pšenično brašno za valjanje
  1. Operite file pilećih prsa, narežite ih na tanke kriške i namočite u mlijeko. Ostavite na odstoji na hladnom.
  2. Krumpir ogulite, operite i narežite na tanke ploške. Papriku operite, narežite je na polovice, izvadite koštice i uklonite bijelu kožicu s unutarnje strane te polovice narežite na velike kockice. Ogulite ljutiku i narežite je na kockice. Zagrijte 4 žlice ulja u u tavi koja može ići u pećnicu. Pecite ploške krumpira otprilike 10 - 15 min. uz okretanje. Dodajte ljutiku i papriku, posolite i popaprite, pecite još dodatnih oko 5 min.
  3. Prethodno zagrijte roštilj u pećnici.
  4. Ocijedite Zottarella rolicu i narežite je na ploške. Izvadite meso iz mlijeka, dobro ga osušite krpom i začinite solju, paprom i paprikom. Uvaljajte u brašno te zapecite meso sa svih strana u preostalom vrućem ulju. Dodajte uz pečeni krumpir, ukrasite kriškama Zottarelle i zapecite u pećnici na oko 5 min.