Slider Hintegrund Holz

Otkrijte recepte
po vašem ukusu!

Ovdje ćete pronaći ukusne recepte! Odredite detaljnije kriterije za pretraživanje
odabirom vremena pripreme i kategorijom jela.

Natrag na pregled recepata

Pizza „Parma“

Pizza „Parma“

Kategorija: Fingerfood

35 minuta
Vrijeme pripreme
Sastojci za 4 osobe
Tijesto za pizzu
500 g pšeničnog brašna
1 poravnata žličica soli
6 žlica maslinovog ulja
1/2 kockice (21 g) kvasca
1 veći prstohvat šećera
400 ml mlake vode
pšenično brašno za valjanje tijesta
maslinovo ulje za lim
Nadjev
2 grančice bosiljka
2 grančice origana
1/4 svežnja rukole
1 pakiranje (250 g) Zottarella rolica Classic
12 ploški Parma šunke
400 ml pasiranih rajčica
sol, papar
  1. Za tijesto umiješajte navedene sastojke u glatko tijesto. Prekrijte vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu oko 60 minuta, sve dok se tijesto vidno ne poveća.
  2. Prethodno zagrijte pećnicu (gornji i donji grijač) na 225 °C.
  3. Za nadjev operite začinsko bilje, protresite ga i nasjeckajte listiće. Rukolu očistite, operite i dobro ocijedite. Zottarella rolicu ocijedite i narežite na ploškice. Prepolovite Parma šunku. Pasirane rajčice začinite začinskim biljem, solju i paprom.
  4. Tijesto podijelite na 4 porcije. Radnu površinu posipajte brašnom te razvaljajte na tanki krug promjera približno 28 cm. Premažite umakom od rajčice, pa na to stavite ploškice Zottarelle. Stavite jedan pod jedan komad na nauljeni lim za pečenje i pecite u pećnici oko 12 - 15 minuta. Nadjenite Parma šunkom, posipajte rukolom i poslužite odmah dok je još vruće.