Slider Hintegrund Holz

Otkrijte recepte
po vašem ukusu!

Ovdje ćete pronaći ukusne recepte! Odredite detaljnije kriterije za pretraživanje
odabirom vremena pripreme i kategorijom jela.

Natrag na pregled recepata

Bruschette s Zottarellom i avokadom

Bruschette s Zottarellom i avokadom

Kategorija: Fingerfood

20 minuta
Vrijeme pripreme
Sastojci za 4 osobe
1 zreli avokado
šećer
2 žlice soka od limuna
sol, papar
1 pakiranje (125 g) Zottarella kuglica Classic
3 grančice bosiljka
8 kriški kruha baguette
6 žlica maslinovog ulja
1 režanj češnjaka
slatka paprika u prahu
  1. Avokado ogulite, prepolovite i očistite od sjemenki. Od mesa avokada, prstohvata šećera i soka od limuna izradite pire, začinite solju i paprom. Zottarella kuglicu ocijedite i narežite na ploškice. Bosiljak operite, protresite i otkinite listove.
  2. Kriške kruha prepržite u tavi na 4 žlice vrućeg maslinovog ulja s obje strane tako da postanu zlatno-smeđe. Češnjak ogulite i utrljajte ga na jednu stranu kruha.
  3. Premažite kruh na strani s češnjakom pastom od avokada, na to stavite ploškice Zottarelle i ukrasite bosiljkom. Poprskajte preostalim uljem, posolite, popaprite i posipajte s malo paprike u prahu.