Zottarella - Rezepte

Zottarella-Avocado-Bruschetta

20 Minuten Zubereitungszeit

Zottarella-Avocado-Bruschetta

20 Minuten Zubereitungszeit

Zutaten:

1 reife Avocado

Zucker

2 EL Zitronensaft

Salz, Pfeffer

1 Packung (125 g) Zottarella Kugel Classic

3 Stängel Basilikum

8 Scheiben Baguette

6 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe

edelsüßes Paprikapulver

20 Minuten Zubereitungszeit

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Tandoori-Burger

45 Minuten Zubereitungszeit

Tandoori-Burger

45 Minuten Zubereitungszeit

Zutaten:

1 kleine Aubergine

Salz

1 mittlere Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 cm Ingwerwurzel

2 Stängel Koriander

3 Stängel Petersilie

1 Packung (125 g) Zottarella Kugel Classic

6 Hamburger-Brötchen

4 EL Olivenöl

1 EL flüssiger Honig

600 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Tandoori-Paste oder Tandoori-Pulver

Pfeffer

6 TL Mangochutney

45 Minuten Zubereitungszeit

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Pizza „Parma“

35 Minuten Zubereitungszeit

Pizza „Parma“

35 Minuten Zubereitungszeit

Zutaten:

500 g Weizenmehl

1 TL Salz

6 EL Olivenöl

1/2 Würfel (21 g) Hefe

1 kräftige Prise Zucker

400 ml lauwarmes Wasser

Weizenmehl zum Bearbeiten

Olivenöl für das Blech

2 Stängel Basilikum

2 Stängel Oregano

1/4 Bund Rucola

1 Packung (250 g) Zottarella Rolle Classic

12 Scheiben Parmaschinken

400 ml passierte Tomaten

Salz, Pfeffer

35 Minuten Zubereitungszeit

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Pizza Margherita

15 Minuten Zubereitungszeit

Pizza Margherita

15 Minuten Zubereitungszeit

Zutaten:

1/2 Würfel (21 g) Hefe

Zucker

350 g Weizenmehl

Salz

2 EL Olivenöl

1 Dose (400 g) stückige Tomaten

1 EL Tomatenmark

Pfeffer

1 TL Pizzagewürz

1/2 Bund Basilikum

1 Packung (250 g) Zottarella Rolle Classic

Weizenmehl zum Bearbeiten

15 Minuten Zubereitungszeit

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Mediterraner Flammkuchen

35 Minuten Zubereitungszeit

Mediterraner Flammkuchen

35 Minuten Zubereitungszeit

Zutaten:

300 g Weizenmehl

4 EL Pflanzenöl

125 ml Mineralwasser

Salz

500 g Cherrytomaten

2 Knoblauchzehen

1 Packung (250 g) Zottarella Rolle Classic

1 Becher (150 g) Crème fraîche

50 ml Sahne

Pfeffer

Weizenmehl zum Bearbeiten

100 g Rucola

35 Minuten Zubereitungszeit

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Garnelenburger

45 Minuten Zubereitungszeit

Garnelenburger

45 Minuten Zubereitungszeit

Zutaten:

500 g tiefgefrorene küchenfertige, rohe Garnelen

1 Packung (250 g) Zottarella Rolle Classic

2 EL Sojasauce

1 große Tomate

6 Eisbergsalatblätter

2 Frühlingszwiebeln

3 Stängel Koriander

1 Knoblauchzehe

10 g Ingwer

Salz, Pfeffer

2 EL Sonnenblumenöl

3 EL Crème fraîche

Wasabipaste

Zucker

6 Hamburger-Brötchen

45 Minuten Zubereitungszeit

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Erdbeer-Wan-Tans mit Lavendelsauce

45 Minuten Zubereitungszeit

Erdbeer-Wan-Tans mit Lavendelsauce

45 Minuten Zubereitungszeit

Zutaten:

1 Vanilleschote

500 ml Milch

1 EL getrockneter Lavendel

3 Eigelb

EL Zucker

1 EL Speisestärke

500 g Erdbeeren

1 TL Zitronensaft

1 EL Honig

1 Packung (250 g) Zottarella Rolle Balance

30 Wan-Tan-Teigblätter zum Frittieren

Pflanzenöl zum Frittieren

45 Minuten Zubereitungszeit

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Arancini Siciliani

35 Minuten Zubereitungszeit

Arancini Siciliani

35 Minuten Zubereitungszeit

Zutaten:

250 ml Weißwein

Prise Safranfäden

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

750 ml Hühnerbrühe

100 g Butter

225 g Risottoreis

50 g geriebener Parmesan

1 Packung (125 g) Zottarella Kugel Classic

Semmelbrösel zum Panieren

Pflanzenöl zum Frittieren

35 Minuten Zubereitungszeit

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