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Partybrot
Kategorie: Vorspeisen
30 Minuten
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
Zutaten für
6
Personen
2
Tomaten
2 Frühlingszwiebeln
1 Packung (250 g) Zottarella Rolle Basilikum
1 kleines Fladenbrot
50 g Kräuterbutter
4 Scheiben Gouda
2 Scheiben gekochter Schinken
Salz, Pfeffer
2 Frühlingszwiebeln
1 Packung (250 g) Zottarella Rolle Basilikum
1 kleines Fladenbrot
50 g Kräuterbutter
4 Scheiben Gouda
2 Scheiben gekochter Schinken
Salz, Pfeffer
- Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Tomaten waschen, Strünke entfernen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Zottarella Rolle abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
- Fladenbrot waagerecht durchschneiden und auf beiden Seiten mit Kräuterbutter bestreichen. Unterseite mit Gouda, Schinken und Tomaten belegen. Salzen und pfeffern. Zottarellascheiben und Frühlingszwiebeln darauf verteilen und die Oberseite auflegen. Etwas andrücken. In Alufolie wickeln und im Backofen ca. 15–20 Min. backen. Herausnehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.
