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Mini-Spieße Caprese

Mini-Spieße Caprese

Kategorie: Vorspeisen

10 Minuten
Zubereitungszeit
Zutaten für 4 Personen
20 gelbe Kirschtomaten
20 rote Kirschtomaten
10 Scheiben Parmaschinken
1 Packung (150 g) Zottarella Minis Classic
1 Packung (150 g) Zottarella Minis Basilikum
20 Basilikumblätter
20 Holzspieße
3 EL Olivenöl
grobes Salz, Pfeffer
  1. Tomaten waschen und trocken tupfen. Schinkenscheiben längs halbieren. Minis abtropfen lassen. Minis Classic mit Schinken umwickeln. Basilikum waschen und trocken tupfen.
  2. Auf Spieße jeweils 1 gelbe, 1 rote Kirschtomate, 1 Mini Basilikum und 1 mit Schinken umwickelten Mini sowie 1 Basilikumblättchen dekorativ aufspießen. Auf einer Platte anrichten und mit Olivenöl beträufeln. Mit grobem Salz und Pfeffer bestreuen.