Slider Hintegrund Holz

Objevte recepty
zcela podle Vašeho vkusu!

Zde najdete znamenité recepty! Zjednodušte své hledání pomocí
výběru doby přípravy a kategorie jídla.

Gratinovaná zelenina

Gratinovaná zelenina

Kategorie: Zapečené pokrmy

25 minut
Doba přípravy
Přísady pro 4 osoby
800 g salátových brambor
2 mrkve
2 cukety
1 žlutá paprika
2 rajčata
1 šalotka
2 stroužky česneku
Po jednom stonku nebo větvičce bazalky, tymiánu, oregana, rozmarýnu a šalvěje
2 lžíce olivového oleje
Sůl, pepř
Cukr
1 balení Zottarella rolka 250 g Classic
  1. Brambory a mrkev oloupeme a omyjeme. Cukety, papriku a rajčata očistíme a omyjeme. Šalotku a česnek oloupeme. Rajčata nakrájíme na měsíčky, zbylou zeleninu na malé kostičky. Bylinky omyjeme, vodu otřepeme, lístky nebo jehličky posekáme.
  2. Troubu si předehřejeme na 200 °C na vrchní a spodní ohřev.
  3. Na pánvi vhodné pro použití do trouby smažíme brambory na horkém olivovém oleji cca 5 min. Potom přidáme zbylou zeleninu kromě rajčat a smažíme společně cca 5–8 min. Ochutíme solí, pepřem a špetkou cukru. Smícháme s bylinkami, přidáme do pánve a nahoru dáme měsíčky rajčat.
  4. Rolku Zottarelly necháme okapat, nakrájíme na plátky a zeleninu jimi obložíme. Zapékáme v troubě cca 20 min.