Objevte recepty
zcela podle Vašeho vkusu!

Zde najdete znamenité recepty! Zjednodušte své hledání pomocí
výběru doby přípravy a kategorie jídla.

Salát s těstovinovou rýží

Salát s těstovinovou rýží

Kategorie: Saláty & Polévky

25 minut
Doba přípravy
Přísady pro 4 osoby
250 g kritharaki (těstovinová rýže)
Sůl
1 zelená paprika
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 konzerva (212 g) kukuřice
1 balení Zottarella koule 125 g Bazalka
1 svazek míchaných bylinek
6 polévkových lžic olivového oleje
3 lžíce octa z bílého vína
1 lžička tekutého medu
1 lžička pálivé hořčice
Pepř
  1. Těstoviny kritharaki uvaříme ve slané vodě do měkka. Slijeme, zchladíme a necháme dobře okapat.
  2. Papriky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme jadérka a bílá žebra a obě poloviny nakrájíme na malé kostičky. Kukuřici a Zottarellu necháme okapat. Zottarellu nakrájíme na kostky.
  3. Bylinky omyjeme, vodu otřepeme a nakrájíme na drobno. Olivový olej, ocet, med, hořčici a bylinky umícháme na dresing. Výrazně ochutíme solí a pepřem.
  4. Všechny suroviny smícháme s dresingem. Necháme odležet v chladničce alespoň 1 hodinu. Dochutíme a podáváme.