International
Deutschland
Polska
Belgium
Hrvatska
Magyarország
Slovenská republika
Objevte recepty
zcela podle Vašeho vkusu!
Zde najdete znamenité recepty! Zjednodušte své hledání pomocí
výběru doby přípravy a kategorie jídla.
Pikantní steaky s Zottarellou
Kategorie: Ryby & Drůbež
20 minut
Doba přípravy
Doba přípravy
Přísady pro
2
osoby
2
steaky z vepřové krkovice (à 150 g)
Sůl, pepř
Mletá pálivá paprika
2 lžíce slunečnicového oleje
1 balení Zottarella koule 125 g Classic
2 rajčata
2 papričky jalapeño
2 stroužky česneku
Po 1 stonku bazalky a petrželky
Po 1 větvičce rozmarýnu, šalvěje a tymiánu
1 lžička pasty sambal oelek
2 lžičky cikánské omáčky
Sůl, pepř
Mletá pálivá paprika
2 lžíce slunečnicového oleje
1 balení Zottarella koule 125 g Classic
2 rajčata
2 papričky jalapeño
2 stroužky česneku
Po 1 stonku bazalky a petrželky
Po 1 větvičce rozmarýnu, šalvěje a tymiánu
1 lžička pasty sambal oelek
2 lžičky cikánské omáčky
- Troubu předehřejeme na 180 °C na vrchní a spodní ohřev.
- Steaky omyjeme, osušíme ubrouskem a okořeníme solí, pepřem a mletou paprikou. Na pánvi vhodné do trouby rozehřejeme olej, steaky v něm z každé strany opékáme asi 5 min.
- Zottarellu necháme okapat a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme, vykrojíme stopky a nakrájíme na plátky. Papričky jalapeño omyjeme, rozpůlíme, odstraníme jadérka a bílá žebra a posekáme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Bylinky omyjeme, vodu otřepeme a lístky, příp. jehličky nasekáme.
- Steaky potřeme pastou sambal oelek a cikánskou omáčkou a obložíme česnekem. Na steaky střídavě klademe plátky rajčat a Zottarelly. Zapékáme v troubě cca 5–8 min. Posypeme papričkami jalapeño a bylinkami.