zpět na přehled receptů

Šunkové závitky

Šunkové závitky

Kategorie: Předkrmy

30 minut
Doba přípravy

Přísady pro 4 osoby

1 balení Zottarella rolka 250 g Classic
8 plátků vařené šunky
Sůl, pepř
3 vejce
Pšeničná mouka a strouhanka na obalování
Přepuštěné máslo na smažení

Rolku Zottarelly necháme okapat a podélně rozkrojíme na 8 tenkých proužků. Na každý plátek šunky položíme proužek Zottarelly, osolíme a opepříme. Přečnívají-li proužky přes šunku, konce odřízneme, dáme dovnitř a srolujeme.
Rozkvedláme vajíčka. Šunkové závitky nejprve obracíme v mouce, potom máčíme ve vajíčku a nakonec obalíme ve strouhance. Tento postup ještě jednou zopakujeme.
Na pánvičce zahřejeme přepuštěné máslo a závitky v něm kolem dokola osmažíme do zlatova.