Slider Hintegrund Holz

Objevte recepty
zcela podle Vašeho vkusu!

Zde najdete znamenité recepty! Zjednodušte své hledání pomocí
výběru doby přípravy a kategorie jídla.

zpět na přehled receptů

Fitness carpaccio

Fitness carpaccio

Kategorie: Předkrmy

15 minut
Doba přípravy
Přísady pro 4 osoby
50 g rukoly
2 středně velké hrušky
40 g vlašských ořechů
1 balení Zottarella rolka 250 g Classic
3 lžíce světlého balzamikového octa
2 lžíce oleje z vlašských ořechů
3 lžíce brusinek ze sklenice
Sůl, pepř
  1. Rukolu očistíme, omyjeme a vodu otřepeme. Hrušky omyjeme, rozčtvrtíme, odstraníme jádřince a čtvrtiny nakrájíme na tenké dílky. Vlašské ořechy posekáme. Rolku Zottarelly necháme okapat a nakrájíme jej na tenké plátky.
  2. Plátky Zottarelly a hrušky poklademe na velký tác a obložíme rukolou a vlašskými ořechy. Balzamiko, olej z vlašských ořechů, brusinky, sůl a pepř umícháme na dresing a rovnoměrně rozlijeme na carpaccio.